von Christian Diers
Hunderttausende von Punschpilgern zieht es jedes Jahr zu den von Nordfriesland bis ins Allgäu verteilten Holzhüttenformationen festlich geschmückter Glühweinstände, Kunsthandwerksstuben, Backwarenbuden und Naschkramkreationen. Zwischen Tannenbäumen, Mistelzweigen und Christbaumkugeln verbreitet sich der Duft gebrannter Mandeln und schallen die Klänge klassischer Weihnachtslieder in einem vierwöchigen „Wintermärchenprovisorium“ aus hölzernen Bretterbuden, welches sich nahtlos in das Lichtermeer [...]

von Mira Wrede
Weihnachten ist die besinnlichste Zeit des Jahres. Dies ändert aber nichts daran, dass auch diese Zeit Kuriositäten und seltsame Bräuche hervorbringt. So zum Beispiel die Weihnachtsgurke. Ja, Gurke. Dabei handelt es sich um eine ursprünglich deutsche Tradition, die aber heutzutage vor allem in den USA vollzogen wird. Es wird also eine Gurke, ob [...]

von Svenja Nandszus

Latkes?! Nie gehört, was ist das? Eine Art Lebkuchen? Du wolltest bestimmt Labskaus sagen! Nein, Du meinst echt Latkes? Kann man das essen? Ja, kann man wirklich. Zwar sind diese „Pfannkuchen“ zum jüdischen Chanukka-Fest Tradition, aber sie schmecken auch an jedem anderen Tag. Zunächst raspelt man sechs mittelgroße, geschälte Kartoffeln und eine Zwiebel. [...]

von Hendrik Lux
Zur Weihnachtszeit züngeln sich Flammen durch viele WGs. Sie lodern meist aus einem Topf und mehrere angeheiterte Gestalten sitzen reihum. Wir sprechen hier von einem guten alten Brauch: Der Feuerzangenbowle.
Was braucht man? Einen großen Topf, eine Feuerzange oder auch ein Abschöpflöffel, mindestens einen Zuckerhut, ausreichend Glühwein mit verschiedenen Gewürzen, wie etwa Nelke, Zimtstangen, [...]

Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit wie der Glühweinstand. Mit dem vorgestellten Rezept gelingen Euch Eure eigenen Kreationen zum Verschenken und selber naschen.

von Jenni Belitz
Lucia Övning oder zu Deutsch Lucia-Abend oder auch Luciafest ist einer der beliebtesten vorweihnachtlichen Bräuche in ganz Skandinavien, vor allem aber in Schweden. Von der Popularität her ist es vielleicht mit dem Nikolaus bei uns vergleichbar. Jedes Jahr am 13. Dezember, bis zur gregorianischen Kalenderreform der Tag der Wintersonnenwende und damit der kürzeste [...]

von Jenni Belitz
Bratäpfel? Dat is ne Wissenschaft für sich, da kann nich jeder mit üm! Das erfordert monatelange, konzentrierte Vorbereitung in völliger Fernsehkochshowabstinenz! Der Kenner verrät sich schon im Supermarkt, wo er mit Maßband, Digitalwaage und der berüchtigten Bratapfelnase ausgerüstet stundenlang vor einer Kiste mit Äpfeln steht um DEN perfekten Apfel zu eruieren. Nicht zu [...]