Für die Tour de Kiel

Ostsee und Nordsee gleich um die Ecke und noch nie eine Krabbenfangfahrt mitgemacht? Vielleicht ist das Kiel Freizeit- und Gutscheinbuch 2010/11 der Anlass, dieses Versäumnis aufzuholen. Neben den Gutscheinen (2 für 1) für Ausflüge gibt es 250 Angebote aus den unterschiedlichsten Bereichen: Nüsse & Trockenfrüchte vom Markt, Eintritt in den Luna-Club, Banana-Boat-Riding und Bewerbungsfotos sind nur einige Beispiele. Also schnell den Busenfreund unter’m Arm gepackt und ab zur Männer-Kosmetikbehandlung. Zu zweit ist alles doppelt so schön.

Studierende erhalten das Gutscheinbuch mit € 3,- Ermäßigung (Normalpreis € 14,95) bei Kauf an der Uni (Westring 397) und bei Papermania (in der Mensa II). Wir verlosen 10 kostenlose Exemplare für ALBRECHT-LeserInnen. Schickt uns einfach euren Geheimtipp für Kiel: Wo gibt’s den besten Kaffee? Wo lässt es sich Flanieren? Wer spielt die beste Musik? Macht mit – bis zum 12.Juli sammeln wir eure Vorschläge unter redaktion@der-albrecht.de

Café Resonanz

von Wiebke Krahmer

Seit dem 23. Mai findet man an der Ecke Knooper Weg/Mittelstraße anstelle des „Lessing“ das Café „Resonanz“. Wer draußen sitzen will, kann seinen arabischen Kaffee im angeschlossenen Garten genießen. Es lohnt sich jedoch, einen Blick nach drinnen zu werfen: das liebevoll entworfene Interieur ist zum Großteil selbstgebaut. Der Tresen besteht aus Schubladen, die Lampen waren einst Teekannen und die Toiletten befinden sich im Wandschrank. Das Paar aus Syrien und Belgien nimmt sich Zeit für seine Gäste und bietet überwiegend selbstgemachte Speisen an. Hierzu gehört z.B. das Frühstück (belgisch oder arabisch), welches mit selbstgebackenen Brötchen verfeinert ist. Ein Besuch im Café Resonanz ist wie ein kleiner kulinarischer Urlaub. Und das mitten in Kiel!

Café Resonanz, Mittelstraße 23, 24103 Kiel Di. – Do. 9.00 – 22.00 Uhr Fr. – Sa. 10.00 – 24.00 Uhr So. 10.00 – 22.00 Uhr Montags Ruhetag.

Sattel

von Jonas Hennig

Der Sattel ist ein echter Geheimtipp in Kiel und auf keinen Fall für das erste Date oder Schicki-Micki-Publikum geeignet. Espresso oder Cocktail sind hier Fremdworte. Dafür gibt es frisch gezapftes Bier zu fairen Preisen und der Wirt gibt auch mal einen Schnaps aus. Ursprünglich ist die Eckkneipe sicher nicht für studentisches Publikum konzipiert, doch gerade an den Wochenenden finden sich zunehmend Studis zum geselligem Vorglühen in der äußerlich etwas ranzigen, aber sehr gemütlichen Lokalität ein. Wer also in kleiner Runde echte Kneipenromantik sucht, ist hier genau richtig. Die Öffnungszeiten werden je nach Bedarf flexibel gehändelt.

Sattel, Hansastraße 2, 24118 Kiel

Punto Italia

von Kilian Haller

Der Innenraum des Punto Italia - Foto: kh

Alter Botanischer Garten

von Frederike Köpke

Versteckt hinter den Uni-Kliniken liegt einer der wohl schönsten Orte Kiels. Der Alte Botanische Garten wurde im Jahr 1825 ursprünglich als englischer Landschaftsgarten angelegt, ist heute jedoch, nach dem Umzug eines Großteils seiner Pflanzen in den neuen Botanischen Garten Ende der 70er, auf eine sehr heimelige Weise verwildert. Gewundene Wege, majestätische Bäume, Vogelgezwitscher und der Geruch von Wald und Wiese vermitteln ein wohliges Gefühl von Ruhe. Die zahlreichen Bänke laden zum Lesen, Nachdenken oder einfach zum Verweilen ein. Selbst Lernen scheint hier unbeschwerter zu sein. Dazu hat dieser Fleck Natur mit dem Literaturhaus, Skulpturen der Künstlerin Susan Walke und verschiedenen Veranstaltungen auch eine Menge Kultur zu bieten. Der Alte Botanische Garten kann das ganze Jahr über kostenlos besucht werden.

Modernes Antiquariat Bücherwurm

von Hendrik Lux

Antiquariat Bücherwurm - Foto: hl

Holtenauer Straße 106, Mo-Fr: 10:00-18:30, Sa: 10:00-13:30

Klostercafé

von Annemarie Schönherr

Weiße Sonnenschirme, Holztische und Liegestühle auf einer grünen Wiese eingerahmt von einer hohen Hecke und einem der schönsten Gemäuer in Kiel – dem Kloster. Hier ist der richtige Ort zum Durchatmen, Sonnetanken und Entspannen. Das Gartencafé liegt in der Nähe vom Alten Markt, in der Falckstraße und somit ganz nah am Kleinen Kiel, der zu einem anschließenden Spaziergang einlädt. Mit ein wenig Glück findet im Kloster gerade eine Ausstellung statt, die man sich nach der ersten Stärkung ansehen kann. In dem Franziskaner Kloster wurden nach der Gründung der Kieler Universität die ersten Lehr- und Arbeitsräume untergebracht – genau der richtige Ort für Studierende also. Um die Öffnungszeiten zu erfahren, reicht ein Blick in den Himmel– das Café ist im Sommer bei schönem Wetter geöffnet.

Klostercafé, Falckstraße 9, 24106 Kiel

Gasthaus Foerdeblick

von Katrin Dobrowolski

Schon seit 1893 trotzt das Gasthaus Foerdeblick, das sich direkt am Holtenauer Leuchtturm findet, Wind und Wetter.

Das Gasthaus Fördeblick - Foto: kd

Gasthaus Foerdeblick, Kanalstraße 85, 24159 Kiel-Holtenau, Täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr.

Prinz Willy

von Alexa Magsaam

Das „Prinz Willy“ im Künstlerviertel Südfriedhof bietet nicht nur ein gemütliches zweites Wohnzimmer für Jedermann. Gerade jetzt im Sommer, auch als – kleines aber feines – Café an der Ecke, lässt sich hier gut ein Strandtag abrunden – mit einem Bierchen oder einem frischen Cocktail in der Abendsonne. Katerfrühstück dann am Sonntag ab 15.00 Uhr mit Kaffee und frischen Kuchen. Zudem gibt es hier nahezu jeden Abend Live-Musik. Die Künstler kommen aus Schweden, Finnland, Hamburg, Berlin, sogar aus den USA. Gesungen wird A cappella, an dem Klavier oder an der Gitarre. Konzerte gehen von 20.00 bis 22.00, kostenfrei. Am Ende geht ein Hut herum und jeder entscheidet selber, was er zu zahlen bereit ist. Monatlich gibt es einen KREATIV-STAMMTISCH: Das Treffen für alle Designer, Grafiker und Künstler. Jeder, der möchte, ist herzlich eingeladen.

Geöffnet von Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr mit Open End und Sonntag ab 15.00 Uhr: Das „Prinz Willy“ in der Lutherstraße 9/ Ecke Stadtfeldkamp. www.prinzwilly.de

Boulangerie artisanale Restez!

von Annemarie Schönherr

Ein Croissant, ein echtes französisches Croissant muss nach Butter duften, weich sein und ein Glücksgefühl hervorrufen. Welche Enttäuschung bietet da manches deutsche Exemplar: Knochentrocken bleibt es im Hals stecken. Für alle Blätterteig-LiebhaberInnen gibt es seit Juni 2009 die französische Bäkerei Restez! Hier gibt es garantiert keine Enttäuschung. Von Croissants über Pains au chocolat bis hin zu den kleinen, kitschigen aber unübertroffenen Macarons gibt es hier alles, was das Herz begehrt – sogar die Gelegenheit ein paar Wörter Französisch zum Besten zu geben. Restez!

Sternstraße 18, 24116 Kiel, Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 7:00 bis 19:00 Uhr

Arche Warder

von Kilian Haller

Selbst Neuankömmlinge in Kiel kennen die Autobahnausfahrt Blumenthal – die muss man nehmen, um zum Tierpark „Arche Warder“ zu gelangen. Das von Greenpeace unterstützte Projekt beherbergt vom Aussterben bedrohte Tiere. Wer jetzt aber den sibirischen Tiger, Riesenhai oder Borneo-Orang-Utan erwartet, wird nicht enttäuscht, aber überrascht sein: Diese Arche bewohnen Haus- und Nutztierrassen, also Ziege, Schwein und Pferd, von denen in den Massenbetrieben mittlerweile nur noch wenige Hochleistungsrassen genutzt werden. Alle anderen ergehen sich – nicht in spätrömischer Dekadenz, sondern sterben aus. Dabei verliebt man sich schnell in die niedlichen Zwergesel (geduldig, zäh und gutmütig), die lustige Thüringer-Wald-Ziege (robust und widerstandsfähig) oder vielleicht sogar das mäßig attraktive Chinesische Maskenschwein (langlebig und parasitenresistent; gute Muttereigenschaften). Einige Exemplare lassen sich auch streicheln – und wenn die Liebe mit voller Wucht kommt, kann sogar eine Tierpatenschaft übernommen werden.

Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet bzw. bis Einbruch der Dunkelheit im Herbst und Winter Eintritt: Für Studierende 4 Euro. Mehr Infos: http://www.arche-warder.de

!!Einsendeschluss ist der 19. März 2010!!

klicken und im .jpg-Format genießen bzw. ausdrucken und rätseln!

Die Gewinner werden ausgelost und in der nächsten Ausgabe NACH DEN SEMESTERFERIEN bekannt gegeben.

!ACHTUNG!

Hier die fehlenden Zahlen, die in dem ganzen Gewusel vor Redaktionsschluss abhanden gekommen sind. Vielen Dank für die zahlreichen Hinweise.

Senkrecht:

34. … of the Profs
35. Ärztliche Bescheinigung
36. Neuer Studiengang
38. Damit haften Poster

Zutaten

Für das Huhn

• Hühnerschenkel ungewürzt
• Paprikapulver
• Öl
• Knoblauch (frisch oder gehackt)
• Salz
• Sojasoße

Für die Kartoffeln

• (Oliven-)Öl
• Salz
• Knoblauch (wie oben)
• Muskatnuss (frisch gerieben oder als Pulver)
• Paprikapulver

Für den Salat

• Eisbergsalat
• Feldsalat (mühsam zu putzen, lohnt sich aber)
• Pilze
• Mais
• Paprika
• Frühlingszwiebeln
• Mozzarella
• Thunfisch
• Oliven
• Apfel (etwas experimentell, aber lecker)
• Möhren

Für das Dressing

• Olivenöl
• das Wasser aus den Pilz- und Maisdosen
• ein bis zwei Tüten Fertigdressing
• Senf
• Marmelade (am liebsten etwas rotes oder auch Himbeeren und dann das Ganze pürrieren)
• Sojasoße

Generell gilt: Ausprobieren! Diese Zutatenliste ist nun auch nicht der  Weisheit letzter Schrei. Ist etwas nicht im Haus oder steht es auf der Top-Ten-Liste der persönlich meistgehassten Lebensmittel, dann einfach weglassen oder etwas Neues dazufügen (gerne auch Variationen in den Kommentaren posten ).

Zubereitung

Bevor es ans Eingemachte geht, sollte das Fenster geöffnet werden, um die frische Frühlingsluft herein zu lassen. Wenn es natürlich regnet wie aus Kübeln oder der Wind mit sechs bis acht Stärken gegen das Fenster peitscht, bleibt es zu. Die erste Zutat ist dann gute Musik, denn kochen ohne Musik ist wie Frühling ohne Sex: Geht auch, macht aber weniger Spaß.

Zuerst werden jetzt die Hühnerschenkel gewürzt. Köche mit geringer Würzbegabung dürfen hier auch die schon gewürzte Variante kaufen, dem Rest seien an dieser Stelle Paprikapulver, etwas Öl, Knoblauch, Salz und Sojasoße ans Herz gelegt. Dann wandert das Geflügel bei 180 bis 200°C in den Ofen.

Damit nun die Kartoffeln den Hühnerschenkeln beim Sonnen im Ofen Gesellschaft leisten können, müssen sie erstmal gewaschen und halbiert werden. Sie finden ihr neues Zuhause in einem Gefrierbeutel, in den nach und nach auch Olivenöl, Salz, Knoblauch, Muskatnuss und Paprika einziehen. Das Ganze nun einmassieren oder durchschütteln – vor Letzterem aber unbedingt die Tüte schließen. Nun kommen sie, mit der Schnittfläche nach unten auf ein Blech gelegt, zum Bräunen mit in den Ofen.

Beim Zuschnitt der Salatzutaten sind der Individualität keine Grenzen gesetzt, Perfektionisten dürfen hier gerne ein Lineal zum Einsatz bringen und eine Schablone bemühen, es sei jedoch angemerkt, dass noch keine Möhre an Asymmetrie gestorben ist. Für das Dressing ist ein Dressing-Shaker ideal, ein altes Marmeladenglas oder eine kleine Schüssel tun es aber auch. In dem Gefäß der Wahl verschwinden nun in beliebiger Reihenfolge: Öl, Wasser – speziell das Wasser, in dem die Pilze oder der Mais eingelegt waren, ist da super -, ein großzügiger Klecks Senf, je nach Menge ein bis zwei Tüten Fertigdressing, Sojasoße und ein kleiner Teelöffel Marmelade. Das Ganze wird jetzt gut geschüttelt oder gerührt und extra zum Salat gereicht.

Je nach Ofen sind die Sonnenbankbesucher nach einer guten Stunde fertig. Die Variationsarten sind mannigfaltig. Vegetarier zum Beispiel lassen das Getier einfach weg, bekennende Antivegetarier das Grünzeug – und allen ist geholfen.

Das klingt wie eine widerwärtige Sexpraktik, ich weiß. Ist es aber nicht.

Ich gebe zu, an so etwas ergötzen sich im Allgemeinen nur Sprachwissenschaftler, wenn sie der Enge ihres Kabuffs entfliehen wollen, in dem sie gerade an einer linguistischen Hausarbeit schreiben.

Trotzdem ist ja eine berechtigte Frage, die nun besonders zum Frühlingsanfang immer wieder auftritt: Was ist eigentlich die Mehrzahl von Penis? Und, viel schwieriger: Was ist die Mehrzahl von Phallus?

Zu Recht wundert ihr euch nun, sorgt euch vielleicht gar um den Gesundheitszustand meines Geistes. „Wie kommt er darauf?“, fragt ihr euch wahrscheinlich. Ich werde es euch verraten: Geht mal mit frühlingshaft geweiteten Augen durch die Kieler Innenstadt. Was, liebe Leserinnen und Leser (und ich spreche wohl besonders erstere an), was also seht ihr?

Penisse. Phalli. Und zwar in rauen Mengen. Wohin das Auge schweift. Und endlich schreibt jetzt mal jemand drüber. Vielleicht nicht ganz der Richtige, aber immerhin tut es einer.

Erstarrt in Unauffälligkeit: Monsterpenis in der Kieler Innenstadt - Foto JB

An der Hörnbrücke zum Beispiel ragt eine Statue hervor, die so tut, als ob sie zwei Menschen zeigt, die Rücken an Rücken aneinanderlehnen, umgeben von einem metallenen Netz, das irgendwas Künstlerisches symbolisiert. Wenn man das Kunstobjekt allerdings aus größerer Entfernung betrachtet, dann denkt man: Im Grunde ist es nur ein Penis. Und zwar ein ziemlich großer.

Die Kieler Fruchtbarkeit oder zumindest die Sehnsucht danach hat auch die Mitarbeiter der Arbeitsagentur an der Gablenzbrücke erfasst: Man errichtete dort einen Obelisken, der sich wollüstig gen Himmel wölbt.

Und dann ist da noch das Marine-Ehrenmal in Laboe, das sich rot und steinern emporstreckt. Mit dem wulstigen U-Boot davor. Der Wasserturm in Ravensberg mit dem markanten Aufsatz auf dem Dach. Der unnachgiebig alles überragende Kieler Rathausturm. Der so betrachtet höchst unchristlich erscheinende Turm der Nicolaikirche. Und so weiter und so fort. Es wimmelt in Kiel derart von übergroßen Phallussymbolen, dass die Vermutung einer Penis-Verschwörung naheliegt. Dahinter stecken – selbstverständlich – die Penis-Illuminaten, die sich zum Ziel gesetzt haben, in wichtigen Städten auf der ganzen Welt möglichst viele Penisse aufzustellen.

Jetzt, denkt ihr, ist er völlig durchgeknallt.

Nun gut – ich gebe zu, vielleicht ist die Penis-Verschwörung auch nur eine frühlingshafte Verdrehung der Tatsachen in meinem Hirn. Und vielleicht war die Oberbürgermeister-Wahl zu Frühlingsanfang für Frau Volquartz einfach ungünstig gelegen – gegen Torsten Albigs stimulierendes Äußeres hatte sie mit spitzer Nase und wallender Haarpracht einfach keine Chance.

Tja, wir Kieler sind eben oberflächlich. Ganz besonders im Frühling.